Il Banana Bread è un vero e proprio comfort food, ideale per iniziare la giornata con energia o per una merenda deliziosa.
Con l’aggiunta di noci e scaglie di cioccolato poi conquisterà il cuore di tutti a colazione!
Questa ricetta non solo è un piacere per il palato, ma è anche una scelta sana per iniziare la giornata con la giusta carica di energia.
BANANA BREAD ALLE NOCI PECAN
Ingredienti:
2 banane mature
2 uova
100 g di zucchero
50 ml di olio di semi
220 g di farina tipo 1 o farro
1/2 bustina di lievito
noci pecan e scaglie di cioccolato qb
Schiacciate le banane, unite le uova, lo zucchero e l’olio e mescolate.
Aggiungete la farina, il lievito e mescolate con una frusta.
Aggiungete infine le noci e il cioccolato a piacere e cuocete in forno a 180* gradi per circa 45 minuti.
Che dite, lo provate per la prossima colazione?
