Ci sono ricette per le quali scatta subito il colpo di fulmine. Questa è una di quelle. Trovata dalla dolcissima Enrica, me ne sono innamorata subito. Mi incuriosiva l’idea…
Dolci/ Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta/ Torte e Crostate
Crostata al cacao con ganache al cioccolato e fragole
A.A.A. cercasi persone non a dieta, con uno spiccato amore per il cioccolato, amanti delle fragole e alla ricerca di un dolce fresco e godurioso. Lo so, questa è…
Confesso: non amo affatto friggere, lo faccio raramente e se voglio togliermi lo sfizio di un bel fritto di pesce o una cotoletta preferisco di gran lunga farlo in…
Ci sono cibi che inevitabilmente vengono associati a dei ricordi o a delle persone a noi care. Lo strudel per me è uno di questi. Essendo nata e vissuta…
L’altra sera pensavo al gioco “Cosa sarei se io fossi” e mi sono divertita a pensare cosa sarei se fossi un piatto. Se fossi un antipasto sarei un’insalata di…
In questa stagione gelati e cose fresche e dissetanti sono all’ordine del giorno. Non riesco a mangiarli in sostituzione dei pasti principali perchè a pranzo o a cena ho sempre…
Oggi è con grande emozione che vi annuncio la mia neonata collaborazione con la rivista Taste & More, un’edizione digitale nata da un’idea di Meris, Lara e Luca e…
Si sa, una torta di mele al giorno leva il medico di torno. Ehm scusate, forse solo la mela senza la torta ma questa è senza grassi quindi…
La crostata alla frutta è una torta base nel senso che è composta da due preparazioni base della pasticceria: la pasta frolla e la crema pasticcera. E’ un dolce…