E che sarà mai una spuma di fragole? Forse una mousse, direte voi. Eh no perché la mousse, wikipedia docet, è un composto a base di panna. E qui della…
Biscotti e Dolcetti/ Colazione/ Dolci
Biscotti al limone e olio d’oliva (senza burro e senza lievito)
Un famoso detto recita “di necessità si fa virtù”. Questo è proprio ciò che ho pensato quando trovandomi a casa di mia suocera per qualche giorno, volevo preparare dei…
Dolci/ Dolci al cioccolato/ Dolci alla frutta/ Torte e Crostate
Crostata al cacao con ganache al cioccolato e fragole
A.A.A. cercasi persone non a dieta, con uno spiccato amore per il cioccolato, amanti delle fragole e alla ricerca di un dolce fresco e godurioso. Lo so, questa è…
Buongiorno amici, come state? Io sono reduce da un weekend di lavoro sul terrazzo: abbiamo creato un orto da balcone con tante belle piantine che spero mi regaleranno tanti…
Un bambino è un amore diventato visibile. …
Buongiorno e buon lunedì amici! Questo mese sono stata sorteggiata da Claudia per la rubrica “Tu come cucineresti?“. La ricetta in questione era il suo ciambellone alla banana e…
Confesso: non amo affatto friggere, lo faccio raramente e se voglio togliermi lo sfizio di un bel fritto di pesce o una cotoletta preferisco di gran lunga farlo in…
Ci sono cibi che inevitabilmente vengono associati a dei ricordi o a delle persone a noi care. Lo strudel per me è uno di questi. Essendo nata e vissuta…
Che si ami o no la festa di San Valentino, penso sia un’ottima e valida scusa per concederci qualcosa di speciale e, ovviamente, dolcissimo. Ai classici tortini fondenti o…