La crostata di ricotta e amaretti è un dolce della tradizione, di quelli che si fanno ad occhi chiusi come le ricette di famiglia. E’ adatta a tutte le stagioni ed è ottima…
Oggi per me è una giornata speciale. Speciale perchè nonostante fuori piova e faccia freddo, quando ho acceso il pc stamattina e ho scoperto di aver vinto il contest di…
Quest’estate ho scoperto l’acqua calda ossia la possibilità di fare il gelato senza gelatiera e soprattutto il fatto che la versione home made non ha nulla da invidiare a…
La crostata alla frutta è una torta base nel senso che è composta da due preparazioni base della pasticceria: la pasta frolla e la crema pasticcera. E’ un dolce…
Non sono mai stata un gran amante della panna cotta, anche se ricordo che mia mamma la preparava spesso…bianca con guarnizione al caramello oppure ai frutti di bosco. Ultimamente…
Avete presente quando andate a letto stanchi e la mattina quando vi svegliate vi sembra di esserlo ancora di più? Ecco in questo periodo io sto vivendo così, rientro…
Per me la colazione è il pasto più importante della giornata. Mi piace alzarmi presto per godermi tutto il momento del caffè che solitamente accompagno da biscotti o da…
Questa torta vuole essere un pensiero speciale dedicato a mia mamma e a tutte le mamme del mondo. La preparazione è molto semplice, ma la resa con una giusta…
Che settimana impegnativa! Tra lavoro, cene con amici e un corso di cucina non sono ancora riuscita a postare questo dolce preparato per Pasqua. Considerato il menù non…