Sia ben chiaro. Questa non è propriamente una ricetta. E’ più che altro un’idea di condimento per la pasta per tutte quelle persone che come me sono costrette a…
Oggi vi propongo un sano e nutriente primo piatto: farro con fagiolini, patate e pesto. Trovo che il farro sia il cereale in chicchi più indicato per la sua…
Ode al calamaro. E ode al mio Lui che ha preparato questo piatto. Di una semplicità che è più difficile dirsi che a farsi, ma di una delicatezza e…
Questi giorni sono caduta vittima di un’influenza che mi ha abbattuto parecchio..che strano, l’anno scorso sono rimasta indenne da qualsiasi tipo di forma virale e invece quest’anno, non…
Questo piatto è il frutto di un esperimento dell’ingegnere che costretto a guardare tutti quei programmi di cucina che trasmettono su Sky (in realtà li guarda anche quando è…
Aver sguazzato per 10 giorni nelle splendide acque della Sicilia non mi ha certo tolto la voglia di mare, anzi, me l’ha fatta venire ancora di più!! La Sicilia…
Domani si parte ed è da più di una settimana che non facciamo la spesa per evitare di dover buttare del cibo. Allora ci si deve ingegnare per preparare…
Quando penso ai piatti tipici della mia regione d’origine, il Trentino, non posso che pensare a dei piatti importanti, elaborati e soprattutto sostanziosi. D’altronte il Trentino è una regione…