Ciambella alla panna
 
 
Dosi per: uno stampo da 24 cm
Ingredienti
  • 250 g di farina 00
  • 250 ml di panna liquida fresca
  • 180 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • estratto di vaniglia (o vanillina)
Preparazione
  1. Montate bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungete poco alla volta e sempre mescolando la panna liquida e l’estratto di vaniglia.
  3. Unite ora la farina setacciata insieme con il lievito e mescolate bene.
  4. Versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e cuocete in forno già caldo e statico a 180° per 35 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di togliere il dolce dal forno.
  5. Sfornate e fate raffreddare prima di estrarre la ciambella dallo stampo.
  6. Decorate con zucchero a velo.
Recipe by La Cucina dello Stivale at https://www.lacucinadellostivale.it/2015/04/ciambella-alla-panna.html