Dosi per: 16 brownies
Ingredienti
  • 200 g di zucchero (1 cup)
  • 100 ml di olio di semi (1/2 cup)
  • 65 g di farina (1/2 cup)
  • 30 g di cacao amaro (1/3 cup)
  • 2 uova
  • 4 g di lievito per dolci (1/4 teaspoon)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 15 Oreo
Preparazione
  1. In una ciotola mescolate con una frusta l'olio con lo zucchero finché saranno ben amalgamati. Unite le uova e la vaniglia sempre mescolando.
  2. In un'altra ciotola setacciate gli ingredienti asciutti, poi uniteli al composto di uova e mescolate per amalgamare il tutto.
  3. Con le mani spezzettate grossolanamente 15 Oreo e versatene una dozzina nell'impasto.
  4. Versate l'impasto in una teglia quadrata 20x20 cm imburrata e infarinata e ricopritelo con gli Oreo rimasti.
  5. Cuocete per circa 20 minuti a 180° e fate raffreddare completamente prima di tagliare i brownies.
Recipe by La Cucina dello Stivale at https://www.lacucinadellostivale.it/2015/09/brownies-agli-oreo.html