Tra meno di un mese è Natale…qui i giorni si susseguono frenetici e i fine settimana arrivano in un attimo tanto che non mi sembra vero che siamo già a dicembre. E come ogni anno inizio a pensare ai regalini di Natale, rigorosamente homemade perchè a noi piace regalare qualcosa di unico ad amici e parenti.
Quest’anno, tra le altre cose, pensavo di buttarmi sui preparati…L’anno scorso quello per pancakes ha riscosso un enorme successo, quindi perchè non pensare ad altri vasetti pronti per l’uso?
Non posso svelarvi troppo ma nel frattempo posso regalarvi questo delizioso preparato per muffin. I muffin che otterrete sono questi, ho solo sostituito il cioccolato al latte con il cioccolato bianco. 
- PER IL PREPARATO:
- 180 g di farina 00
- ½ bustina di lievito
- 60 g di cacao amaro
- 200 g di zucchero
- 40 g di fecola
- 100 g di gocce di cioccolato
- 50 g di cioccolato bianco
- PER OTTENERE I MUFFIN AGGIUNGETE:
- 3 uova
- 150 ml di latte
- 115 g di burro
- Prendete un barattolo della capienza di 750 ml, versate la farina setacciata con il lievito e livellate.
- Aggiungete il cacao e livellate.
- Procedete con lo strato di zucchero poi la fecola e infine le gocce di cioccolato fondente e il cioccolato bianco a pezzi.
- Decorate il vasetto con un nastrino o con della stoffa e allegate le istruzioni per preparare i muffin.
- ISTRUZIONI PER OTTENERE I MUFFIN:
- Scaldate il forno a 180°,
- In una ciotola unite alle uova il latte e il burro sciolto e mescolate con una frusta.
- Unite gli ingredienti umidi al preparato e mescolate velocemente.
- Versate il composto nei pirottini che avrete messo nella teglia da muffin e riempiteli per ¾.
- Infornate a 180° per 25 minuti circa.
- Lasciateli raffreddare prima di servire.
Ma i regali non sono finiti perchè nonostante il tempo (che manca sempre), mi sono divertita a registrare anche un breve video su come preparare degli impeccabili – o quasi – preparati in vasetto. Enjoy!
Con questa ricetta partecipo a “Il contest di Natale” di Mamma Papera
