noodles

Anno nuovo, vita nuova. E così si ricomincia dopo un anno in cui i giorni di dolore hanno tristemente superato quelli di felicità ma visto che un anno peggiore di quello appena passato è difficile che ricapiti….sono ottimista per il futuro e confido nel fatto che questo 2017 ci porti tante soddisfazioni.

Nuovo anno significa anche rinascita e considerato tutto quello che ho passato nell’anno appena concluso, ho deciso di tagliare i vecchi rami, di smettere di preoccuparmi delle persone a cui non piaccio e di concentrarmi di più sulle cose e soprattutto sulle persone che mi fanno stare bene.
Tra i buoni propositi del nuovo anno c’è anche quello di passare più spesso da qui per pubblicare nuove ricette. Perchè, in fondo, io non ho mai smesso di cucinare ma ho solo rallentato un po’.

Torno con una video ricetta di quello che per noi rappresenta un vero e proprio comfort food: noodles con pollo e broccoli. Si preparano in 10 minuti e ci stanno salvando tante cene last minute quest’inverno. A me piace tantissimo anche la versione vegetariana con soli broccoli e cipollotto. E voi quale preferireste per cena? 🙂
Seguite la mia videoricetta e li preparerete una volta a settimana!