Questo piatto è il frutto di un esperimento dell’ingegnere che costretto a guardare tutti quei programmi di cucina che trasmettono su Sky (in realtà li guarda anche quando è…
Aver sguazzato per 10 giorni nelle splendide acque della Sicilia non mi ha certo tolto la voglia di mare, anzi, me l’ha fatta venire ancora di più!! La Sicilia…
Se chiedete a un turista in vacanza in Italia qual è il piatto che più rappresenta il nostro Paese, dopo la pizza ovviamente, state sicuri che vi risponderà: “lasanie”…
Da piccola i miei genitori lavoravano a tempo pieno e a pranzo non tornavano quasi mai a casa, quindi io, uscita da scuola, me ne andavo a mangiare dai…
Una ricetta semplice, rapida e nel mio caso svuota frigo. L’occorrente: un cespo di radicchio trevigiano, un pezzo di speck e dei pinoli. La particolarità: la salsa al radicchio…
Ieri avevo voglia di pasta e fagioli ma poco tempo per prepararla..anzi, tempo insufficiente per preparare una pasta e fagioli degna di questo nome. Ho provato allora una versione…
Ho provato a fare questa pasta per la prima volta con mio cognato. Il rapporto fatica-soddisfazione è molto buono perchè il procedimento è un po’ lungo ma il risultato…
La settimana scorsa in una spesa preventiva da “The day after tomorrow” ho acquistato un cavolfiore dalle dimensioni enormi…L’ho lessato e la prima sera l’abbiamo mangiato così, il giorno seguente con…
Ciao a tutti! Un nuovo anno è iniziato e come tutti gli anni siamo soliti farci una lista dei buoni propositi..Beh, il mio quest’anno era quello di aprire un…