Caro Topo Gigio, credo te l’abbiano già detto in molti ma tu hai fatto un bel casino!! Il tuo formaggio non ha i buchi! Non assomiglia per nulla all’Emmentaler, sarà…
Arrivo in extremis con questa ricetta, ormai le melanzane non sono più di stagione, ma la parmigiana è un classico che non poteva mancare nella Cucina dello Stivale.…
Cucinare bene in 15 minuti si può, eccome! E lui in questo è un campione. Di chi sto parlando? Di Jamie Oliver, of course! Lo chef che da anni porta…
Buonasera amici, avete passato un buon Natale, ehm volevo dire Ferragosto? Noi in Trentino l’abbiamo trascorso sotto la pioggia, con indosso un bel pile, 15 gradi e un buon piatto…
Buongiorno amici, buon lunedì! Iniziamo la settimana con una bella insalata che si trova spesso sulla mia tavola. Da oggi poi il maritino è a dieta quindi dovrò fare…
Forse non c’è cosa più romagnola della piadina. Più dei tortellini e più della zuppa inglese, se penso alla Romagna penso proprio a lei. Penso alle vacanze da bambina…
Con le temperature che si stanno avvicinando (e con il caldo che è gia arrivato) questa focaccia vi farà dire addio al forno e vi risolverà tante cene. È…
Anche se a volte fuori sembra novembre anzichè maggio, piano piano, sta arrivando l’estate: il cambio degli armadi è in corso, gli appuntamenti dall’estetista aumentano e la voglia…
Tra tutte le incertezze della vita, di una cosa ho assoluta certezza: io e il mio forno non saremo mai amici. Rispetto a quello che avevo nell’altra casa, che…