Oggi vi presento un classico che più classico non si può: la crostata con confettura di albicocche. Ricordo che da piccola mi divertivo un mondo a guardare mia mamma…
Oggi più che mai ho bisogno di un comfort food. Sono ancora influenzata e ieri nonostante fosse domenica ho lavorato 13 ore per un evento che abbiamo organizzato in…
La crostata di ricotta e amaretti è un dolce della tradizione, di quelli che si fanno ad occhi chiusi come le ricette di famiglia. E’ adatta a tutte le stagioni ed è ottima…
Oggi per me è una giornata speciale. Speciale perchè nonostante fuori piova e faccia freddo, quando ho acceso il pc stamattina e ho scoperto di aver vinto il contest di…
La crostata alla frutta è una torta base nel senso che è composta da due preparazioni base della pasticceria: la pasta frolla e la crema pasticcera. E’ un dolce…
Per me la colazione è il pasto più importante della giornata. Mi piace alzarmi presto per godermi tutto il momento del caffè che solitamente accompagno da biscotti o da…
Questa torta vuole essere un pensiero speciale dedicato a mia mamma e a tutte le mamme del mondo. La preparazione è molto semplice, ma la resa con una giusta…
La cheesecake è uno dei dolci più famosi della tradizione culinaria statunitense e non a caso durante la mia permanenza a New York era il mio dolce che mangiavo…
Non so voi ma io a colazione preferisco il dolce. In certi periodi non faccio in tempo ad aprire una confezione di biscotti che dopo due giorni è già…