Insalata d’autunno con mele e melograno

Ecco a voi oggi, un’altra non-ricetta, ma un’associazione di sapori: sapori buoni, che sanno d’autunno e di casa. Sì perchè le mele sono le mele del mio Trentino, precisamente della Val di Non. Di melograni adesso se ne trovano ovunque, sotto il mio ufficio c’è un bell’alberello da cui ogni giorno rubiamo qualche frutto..ma voi non ditelo a nessuno. 

La “ricetta” quindi quasi non serve dirla, dell’insalatina mista, una mela tagliata a spicchi o fettine sottili, dei chicchi di melograno e una citronette a base di sale, olio e succo di limone. Pronto in tavola!

Sarà che il freddo non è arrivato del tutto ma a me piace ancora mangiare qualcosa di sano e crudo anche in questa stagione. 

Buon weekend!!