Pere alla cannella e cacao

Ma che roba è? direte voi.. Sarà mica una ricetta questa?

Non proprio. Ma è una conseguenza di quello che io chiamo “effetto banane”. Mi succede sempre con loro…e con le pere. Sì perché le mangio solo se sono dure come un sasso e quando si rammolliscono – puntualmente – filano dritte dritte in un dolce. Questa volta due pere giacevano da più di dieci giorni nel cestino della frutta. Ero quasi tentata di buttarle…ma poi mi sono ricordata di un’idea vista qui che proponeva le mele cotte, al chè mi son detta: “replichiamo, ma con le pere“. Ragazze, un dolce che si fa da solo, in due minuti, ma che vi salva il post-cena in famiglia. Da provare assolutamente.
Consiglio: servitelo con una pallina di gelato alla crema.