Erroneamente, si tende a considerare il campo delle invenzioni e dei brevetti una prerogativa maschile. Nel secolo scorso invece, sono moltissime le donne che hanno invaso il campo e rivoluzionato non solo la loro vita ma anche quella degli uomini.
Tra le invenzioni più stravaganti e impensate concepite dalle donne, ci sono quelle del tergicristallo, della guida per impedire alle ruote di treni e tram di uscire dai binari, il primo lampione pubblico a gas, la sedia a rotelle, il teleriscaldamento, la siringa, il giubbotto salva-gente e perfino la scatola della pizza.
Sempre una donna ha reso la vita più facile a noi quattrocchi, inventando le lenti antiriflesso, servite poi anche per microscopi e proiettori, macchine fotografiche e bussole.
Ma anche per il funzionamento del computer è stato fondamentale lo studio e la creatività di una donna, Ada King, che inventò il linguaggio con il quale impostare le funzioni della macchina nel 1871.
Infine chi se non una donna avrebbe mai pensato al frigorifero, alla lavatrice e alla lavastoviglie?
A questo punto sono convinta del fatto che anche il pesto deve essere stato inventato da una donna.
Sempre le donne poi, nelle loro cucine ne hanno sperimentato una serie di varianti, da quello di rucola o di menta a quello di asparagi o di capperi. Io vi propongo la mia versione del pesto di rucola (quella del mio orto) con anacardi al posto dei classici pinoli. Un’invenzione da urlo!
Ingredienti per un vasetto da 200 ml (circa 6 porzioni):
150 g di rucola
100 g di olio extravergine d’oliva
80 g di parmigiano (o pecorino)
50 g di anacardi (o pinoli o noci)
1/2 spicchio di aglio
sale q.b.
Unite nel mixer la rucola, gli anacardi, il parmigiano grattugiato, il sale e l’aglio e frullate aggiungendo l’olio a filo fino ad ottenere una crema omogenea.
Procedimento Bimby:
– Inserire nel boccale il parmigiano, gli anacardi, l’aglio e la rucola: 20 sec. vel 7
– Raccogliere il trito con la spatola, versare l’olio, il sale, emulsionare: 20 sec. vel. 4
43 Comments
Dolci a gogo
1 Settembre 2014 at 6:24Il pesto di rucola tempo fa l'ho provato anch'io è lo trovo davvero saporito ed evviva le donne tesoro smepre sottovalutate ma tanto geniali!!Un bacione,Imma
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:21È vero, come farebbero gli uomini senza di noi?? 🙂
Kittys Kitchen
1 Settembre 2014 at 6:26ahahah! Forte! Mica avevo mai pensato a chi aveva inventato cosa… 🙂
In effetti il pesto sicuramente è donna!
Buonissimo questo primo piatto. Un bacione
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:22Mi è capitato di leggere un articolo qualche giorno fa e mi ha incuriosito troppo!! 😉
edvige
1 Settembre 2014 at 7:14Buono la rucola mi piace tanto buona giornata
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:23Allora ti piacerà sicuramente anche questo pesto!! 😉
latanadelriccio
1 Settembre 2014 at 7:37A casa adoriamo i pesti di tutti i tipi e in tutte le varianti! Io in quello di rucola ci metto le mandorle bianche ma anche con gli anacardi dev'essere buonissimo!
Anche le orecchiette sono tra le nostre tipoligie di pasta preferite!
Cmq viva le donne che rendono la vita più semplice e saporita! 😉
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:23Ah guarda se non ci fossimo noi…. 🙂
Maira
1 Settembre 2014 at 8:18Buoni gli anacardi!!! Meglio dei pinoli effettivamente… Mi hai incuriosito… Perché non anche con le arachidi salate??? Mmm da provare!
Maira
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:26Eh perché no?
Claudia
1 Settembre 2014 at 8:30Ma davvero tutte quelle invenzioni sond elle donne??!! che ingorante non lo sapevo… Ottimo invece il pesto..e di rucola mi piace da impazzire! Non credodi aver ancora mai usato gli anacardi.. Ottima invenzione!!!! Un abbraccio buon lunedì e 1° settembre! 🙂
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:29Nemmeno io Claudia!! Le ho scoperto leggendo un articolo pochi giorni fa! 🙂
eli
1 Settembre 2014 at 8:32Viva le donne!!!!!
Devo provare questa tua versione di pesto alla rucola con anacardi, i pesti sono diventati il mio condimento preferito per la pasta!!!
Ciao e buona settimana 😉
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:29Vero? Anche i miei!! :-))
Lilli nel Paese delle stoviglie
1 Settembre 2014 at 8:43Wow quante invenzioni grazie alle donne, mica lo sapevo, anche io uso spesso gli anacardi nel pesto al posto dei pinoli, di rucola mi manca, se dici che è da urlo, devo provare per forza!!! baci.
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:33A me è piaciuto molto! Poi fammi sapere se lo provi! 😉
Simona Mirto
1 Settembre 2014 at 8:57Chiara questo post è geniale! Mi inorgoglisce molto pensare quanto le donne siano esseri speciali, in gamba e "inventrici" di tante cose importanti, indispensabili per l'umanità..
e che pesto! La sostituzione anacardi – pinoli è da leccarsi i baffi e onore a te per questa golosa invenzione!… da provare quanto prima…
ti mando un abbraccio e ti auguro un buon inizio di settimana e di settembre:*
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:33E infatti dobbiamo essere molto orgogliose di noi stesse…un bacione Simo, grazie della visita!
Michela Sassi
1 Settembre 2014 at 9:00Carino questo post… sono contenta di scoprire quante cose meravigliose hanno inventato le donne…. e tu hai creato un pesto fantastico… sono solo le 11.00 e mi hai fatto venire una fame incredibile!!!!!
bravissima come sempre, e buona giornata!
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:34Evvai Michi! Ti aspetto per cena? 🙂
m4ry
1 Settembre 2014 at 10:09Diciamolo…siamo più in tutto…basta dire che siamo capaci di fare anche 4 cose contemporaneamente…ed ecco che non c'è da meravigliarsi affatto sulla nostra inventiva/intelligenza 😉
Tesoro, adoro il pesto…e il pesto di rucola mi piace da matti !
Bello ritrovarti amica <3
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:36Hai perfettamente ragione!!!
Alice - Operazione fritto misto
1 Settembre 2014 at 11:27Quest'anno ho scoperto gli anacardi e ne vado matta. In più adoro la rucola, quindi è un abbinamento perfetto!
Lo provo!
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:36^_^
Daniela Tornato
1 Settembre 2014 at 12:27C'è poco da fare da femminista convinta non posso che darti ragione noi abbiamo decisamente una marcia in più se non due.. anche io sono convinta che il pesto lo abbia inventato una donna è troppo buono!! Ciao Chiara buona giornata!! 🙂
Dani
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:36Ciao Daniiiii! Un bacione
Sabrina Rabbia
1 Settembre 2014 at 12:44CHE BELLO POTER GUSTARE UN PESTO UN PO' DIVERSO!!!!EVVIVA LE DONNE, LO SAPEVO CHE NOI SIAMO IN GAMBA!!!BACI SABRY
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:37Siamo uniche! 🙂
Zonzo Lando
1 Settembre 2014 at 14:45Ma perché noi donne siamo super!!!! Come lo sono le tue orecchiette 🙂 Sai che ho pure il piatto e la forchetta uguali?!?! Ehehe Bacioni cara!
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:37Hehehe ma pensaaaaa!!!! 😀
Roberta Morasco
1 Settembre 2014 at 15:11Le donne hanno 'tante finestrelle aperte' lo dico sempre a mio marito hi hi hi… gli uomini sono 'esseri semplici' e di finestrelle ne hanno molte meno! 😀
Scherzi a parte ( e chi scherzava?) il pesto alla rucola è buonissimo!!!
Baciotti Chiara!!! <3
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:39Hahaha hai ragione Roby…ogni tanto mio marito mi fa proprio ridere perché mi rendo conto che gli uomini davvero non riescono a fare due cose contemporaneamente! Noi siamo a un livello superiore! 🙂
Mary
1 Settembre 2014 at 15:58Yes yes yes Chiara…questo pesto è da preparare assolutamente!! Adoro gli anacardi e pure la rucola!! Da sempre le donne hanno una marcia in più…io dico che siamo "multi tasking" per natura!! Non sapevo che le donne avessero inventato tutte quelle cose…Wow! Un bacione, Mary
lacucinadellostivale
1 Settembre 2014 at 17:39Nemmeno io! Ho letto che anche la birra è stata inventata da una donna ma visto che non ho appurato la fonte…nn mi sono fidata a scriverlo!
Ely Mazzini
1 Settembre 2014 at 17:55Fantastico questo pesto di rucola, rimane di un bel verde brillante e deve essere squisito…brava Chiara!!!
Buona serata…
Sara e Laura-PancettaBistrot
1 Settembre 2014 at 20:09Ciao Chiara! Ma che bel post curioso, allora noi donne abbiamo inventato tutte cose utilissime! Grandi 🙂
Questo tuo pesto è super!! Sara buonissimo, non vediamo l'ora di provarlo!!!
Un bacione!
Ale
1 Settembre 2014 at 22:10stasera non ho cenato e me ne pento…ma queste orecchiette sembrano strepitose….mmmmm che meraviglia!
marifra79
2 Settembre 2014 at 12:10Bene, quindi ho proprio ragione quando dico che noi donne siamo le migliori e per il pesto, anche secondo me, deve averlo inventato una donna:)))!! Alla rucola è una meraviglia, sarà che a me viene meglio di quello classico al basilico… un abbraccio
elenuccia
2 Settembre 2014 at 15:07Ma dai, interessante! non sapevo di queste invenzioni in gonnella, noi donne inventiamo tutte cose utili, altro che i maschietti 🙂
Adoro il pesto di rucola ma non l'ho mai provato con gli anacardi, ecco una nuova scoperta
I SOGNI DI CLAUDETTE
2 Settembre 2014 at 16:22Originale questa tua versione da provare con gli gnocchi…. saranno stati inventati dalle donne….ma!!
Un Buon Settembre baci da Claudette
Federica
3 Settembre 2014 at 4:59il mondo è donna, l'ho sempre pensato e me lo confermi 🙂
il pesto di rucola è uno dei miei preferiti e trovo geniale la sostituzione dei pinoli con gli anacardi. mi hai messo voglia di farlo subito stasera.
un bacio, buona giornata
rossella
7 Settembre 2014 at 16:23Adoro questi pesti di fine estate, la frutta secca con un po' di verde…
E le orecchiette… che campeggiano beate nella mia cucina molto spesso, ultimamente!
Io lo farò presto, questo tuo.. una di queste sere sarà mio! 🙂
Grazie, ciao!
lapetitecasserole
8 Settembre 2014 at 13:19Grazie Chiara per questo utilissimo riassunto, nonostante abbia sempre saputo che siamo creature dotate di un incredibile senso pratico, mai avrei pensato a tutte quelle cose che hai elencato, pesto compreso. Io pure sono d'accordo, la sua invenzione "sa di donna". Buona settimana!