La mousse di cioccolato fondente all’acqua è un golosissimo dolce fine pasto. E’ una ricetta che avevo già pubblicato sul blog, ma che ho voluto riadattare aggiungendo qualche cucchiaio di Vov e rendendola decisamente più buona.
Un dolce godurioso, una nuvola soffice che si scioglie in bocca e che vi terrà legati a lei fino all’ultimo cucchiaino.
La mousse è senza panna e senza zucchero. Senza glutine e senza lattosio, ma con tanto buon cioccolato, uova e Vov. Si prepara in cinque minuti, poi si lascia riposare per qualche ora in frigo e….magia, si trasforma in una mousse ariosa e leggera.
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Porzioni |
3 porzioni
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- 90 g cioccolato fondente al 70%
- 2 uova
- 2 cucchiai Vov
- 2 cucchiai acqua
- qb farina di cocco
Ingredienti
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- Sciogliete il cioccolato in una pentola a bagnomaria con il Vov e l'acqua.
- Separate le uova, mettete da parte gli albumi e con una frusta sbattete i tuorli. Aggiungete il cioccolato sciolto nei tuorli.
- Montate gli albumi a neve, poi aggiungeteli al cioccolato in due volte.
- Versate la mousse nelle coppette e decorate con farina di cocco.
- Fatela raffreddare in frigo per qualche ora prima di servirla.
Vi ho convinto a provarla? Guardate la videoricetta fatta in collaborazione con Vov e alla prossima cena con gli amici, servitegli una bella coppetta di mousse al cioccolato!
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6 Comments
Imma
28 Novembre 2016 at 10:42Una mousse profumatissima e super golosa, davvero una goduria..complimenti!Baci,Imma
lacucinadellostivale
29 Novembre 2016 at 18:51sì confermo che è proprio goduriosa!!
Claudia
28 Novembre 2016 at 11:39Col Vov!!!! che ricordi mi hai fatto tornare in mente!! Io da adolescente lo adoravo. Mi svuotavo con le amiche le mini bottigliette da collezione di mia mamma, riempendole poi con acqua… ahahahaha Buonissima la mousse.. baci e buona settimana :-*
lacucinadellostivale
29 Novembre 2016 at 18:51hahaha in effetti il Vov è proprio un liquore che ricorda la nostra adolescenza!! 🙂
proof-reading.services
8 Dicembre 2016 at 16:43If you want to be successful you have to be positive and goal oriented. Be straight.
saltandoinpadella
15 Dicembre 2016 at 16:26Mmmm mi sa proprio che il vov ci sta come la ciliegina sulla torta